A Nocera Inferiore, nella sede del Consorzio di Bonifica Integrale Comprensorio Sarno, medici, agronomi, nutrizionisti, produttori e studenti si sono ritrovati attorno al progetto che il presidente Enzo Peluso ha voluto e seguito con convinzione fin dall’inizio. Pasta di Gragnano, provolone del Monaco, limoni della Costiera, pomodorino di Corbara, fiordilatte, olio, castagne e altro ancora: i sapori di casa nostra adesso hanno alle spalle una base scientifica e davanti il mondo.
Mangiare bene, camminare sui sentieri del Parco, stare meglio: la Dieta dei Monti Lattari è uno stile di vita. Su questo si è soffermato anche il professor Roberto Burioni, che, insieme alla giornalista Rai, Simona Rolandi, è stato testimonial dell’evento. Il presidente Peluso ha già indicato la prossima tappa: piena attuazione della legge regionale 25, più forza ai parchi e risorse per portare la Dieta in Italia e oltre confine.